|
|
|
|
|
 |
מקומות לסעוד בדנוור אינם רק מסעדות סטייקים או ברביקיו טובות. ההשפעה האזורית ניכרת במטבח של קולוראדו עם השנים החולפות. בדנוור תמצאו מבחר עצום של מסעדות בינלאומיות המציעות את המאכלים האסיאתיים, הלטיניים והאירופאיים הטובים ביותר.
מסעדות המגישות מאכלים מהמטבח האזורי
כדי להתנסות במיטב שמציע המטבח של ניו אורלינס, לכו למסעדת Gumbo’s שבה מוגש האוכל הקריאולי, של לואיזיאנה, הכי טעים. אנשי עסקים מציפים את המסעדה המצוינת הזאת בשעות הצהריים, כיון שהיא ממוקמת בבנין ההיסטורי Sugar Building אשר ברובע LoDo. אל תחמיצו את המנות הפיבוריטיות של המקומיים: דג (catfish) עם בטטות או מנה ששמה Tenderloin George : חתיכות דקות של בשר בקר Angus מבושלות ביין אדום ורוטב פלפל, מצופות בפרורי לחם וברוטב béarnaise.
אחת מהמסעדות הטובות בדנוור היא “1515 Restaurant” . גם היא ממוקמת ברובע LoDo וגם היא מאד פופולארית. כל אחד שמע על בשר Kobe beef הנחשב לבשר הבקר הטוב בעולם. במסעדה האופנתית הזאת תמצאו בורגרים מ- Kobe beef אך אל תתעלמו מהסטייקים העסיסיים העשויים מבשר בופאלו. השף של המסעדה מתאמץ להגיש לאורחים את מיטב היצירות הקולנריות שהוא מכין כיד הדמיון הטובה עליו. אחרי שתסעדו במסעדה זו, תבינו מדוע המקום מקבל את פרס Wine Spectators Award כבר 4 שנים ברציפות.
בדנוור קיימות מבשלות שיכר לאומיות ולרבות מהמסעדות המקומיות יש מבשלות שיכר של הבית. אחת המסעדות העומדות בראש הרשימה היא מסעדת " Denver Chophouse and Brewery". האווירה במסעדה זו מזכירה את שנות ה-30. הבשר מבושל באופן מושלם והבירה תוצרת הבית משדרגת את ההנאה מהאוכל. בערבים מנגנת במקום להקה המוסיפה לאווירה והופכת את הארוחה במסעדה הזאת לבילוי נחמד לכל המשפחה.
מסעדות עם מטבח בינלאומי
לחווייה קולינרית מיוחדת, אל תוותרו על מסעדת " Assignment Restaurant" שבה האוכל מבושל ע"י סטודנטים מבית הספר הקולינרי Colorado International Culinary School המכינים ארוחות גורמה תחת עינם הפקוחה של שפים מקצועיים.
טיפ: המחירים כאן סבירים ביותר ובהתחשב במיקומה המרכזי של המסעדה, זהו מקום נהדר להפסקת צהריים בעת מסע הקניות שלכם בעיר.
אם אתם רוצים לבלות ערב רומנטי, מסעדת Restaurant Kevin Taylor היא המקום. השף המפורסם Kevin Taylor מכין מאכלים עכשוויים מהמטבח הצרפתי והאמריקאי. רק העיצוב האלגנטי של המסעדה, שווה ביקור. אתם תתפעלו מהתיקרה הגבוהה, מהנברשות המרשימות, מהמראות ומהחלונות. אך המסעדה נחשבת לאחד ממקומות ההסעדה המנצחים בזכות האוכל והיינות המוגשים בה . המסעדה זכתה בפרס המצוינות מטעם Wine Spectator.
אם אתם מחפשים מקום עם טעמים בינלאומיים ואווירה משפחתית טובה, לכו אל Prima Ristorante. המיוחד שבה הן המנות האיטלקיות המסורתיות בתוספת טעמים מודרניים. זוגות הרוצים לסעוד באווירה קצת יותר אינטימית יכולים לעלות ולסעוד בקומת הביניים. האולם המרכזי של המסעדה מתאים יותר באווירה שלו למשפחות וקבוצות. המסעדה האופנתית הזאת ממוקמת בתוך מלון Hotel Teatro. זוהי מסעדה איטלקית באמריקה, אופנתית אך לא יקרה.
|
|
|
|
|
|
|